中文名稱: 己酸丙烯酯
中文別名: 己酸烯丙酯
英文名稱: Allyl hexanoate
英文別名: allyl caproate; Ally caproate; prop-2-en-1-yl hexanoate
CAS號(hào): 123-68-2
EINECS號(hào): 204-642-4
分子式: C9H16O2
分子量: 156.2221
InChI: InChI=1/C9H16O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h4H,2-3,5-8H2,1H3
密度: 0.889g/cm3
沸點(diǎn): 186°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 66.1°C
水溶性: PRACTICALLY INSOLUBLE
蒸汽壓: 0.678mmHg at 25°C
物化性質(zhì):
無色至淡黃色液體,有菠蘿香氣。
產(chǎn)品用途:
用于配制菠蘿及其它果味食用香精
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