L-谷氨酸
中文別名：α-氨基戊二酸; 麩氨酸
英文名稱： L-Glutamic acid
CAS 號(hào)： 56-86-0
分子式： C5H9NO4
分子量： 147.13
含量：98%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2000、EP2000 、USP24 、AJI92 等效。
物化性質(zhì)：無(wú)色鱗片狀晶體。呈微酸性。密度1.538。在200℃時(shí)升華。在247~249℃時(shí)分解。微溶于冷水，較易溶于沸水，不溶于乙醇、乙mi和丙酮。能治療肝性昏迷癥。
用途：
1、L-谷氨酸在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽 等)。如用于方便食品的肉湯和湯類， 10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。
2、L-谷氨酸作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，限量 12.4%( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì) ) ?？捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸單鈉鹽( MSG 俗稱 “ 味精 ” )具有強(qiáng)烈的肉類鮮味，是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量最多的一種調(diào)味劑。特別是在 PH 值為 6~7 時(shí)， MSG 全部解離，呈味最強(qiáng)。
3、L-谷氨酸廣泛用于烹飪和食品加工。一般用量為 0.2%~0.5% 。人均日允許攝入量不超過(guò)6g/d 。
4、L-谷氨酸鹽酸.鹽用于改善啤酒的苦味，也可用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重25KG,毛重約28KG,直徑36-40CM,高50CM左右,每桶裝量亦可根據(jù)客戶要求更改為10KG, 15KG, 30KG裝量.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
【訂量數(shù)量】1-5KGS,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如無(wú)要求,一般為中性標(biāo)簽,只標(biāo)明產(chǎn)品名稱和規(guī)格.
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞三天左右到達(dá),物流五天左右到達(dá).
【付款方式】國(guó)內(nèi)客戶款到發(fā)貨，支持銀行轉(zhuǎn)賬，支付寶，微信。若有庫(kù)存，通常當(dāng)天打款即可發(fā)貨;若需要調(diào)貨，我們也會(huì)盡快安排貨物及時(shí)送到客戶指定倉(cāng)庫(kù)。
【交貨期限】100KG以內(nèi)交貨期3-5天,1000KG以內(nèi)根據(jù)生產(chǎn)日程一般為15天以內(nèi)交貨.
【質(zhì)量條款】可免費(fèi)先發(fā)小樣,供檢測(cè),檢測(cè)通過(guò)即發(fā)貨。
【產(chǎn)品包裝】1KG/滅菌鋁箔袋；25KG/紙板桶；1KG/氟化瓶
【退換說(shuō)明】1）到貨后請(qǐng)買家仔細(xì)確認(rèn)貨物完好再簽收，按該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。如有產(chǎn)品指標(biāo)不符，我們包退換貨。
2）我們發(fā)貨前都會(huì)仔細(xì)做好包裝工作，但貨運(yùn)裝卸過(guò)程可能會(huì)導(dǎo)致外包裝刮花，凹陷，如不存在產(chǎn)品泄露問(wèn)題，均屬正常情況。
3）如有泄露，請(qǐng)拍照存證并馬上與我們聯(lián)系，我們將配合解決。
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