"中文名稱: 乳酸鈣 中文別名: α-羥基-丙酸鈣 英文名稱: Calcium lactate 英文別名: calcium dilactate; L-(+)-Lactic Acid, Calcium Salt; Propanoic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1); L-Calcium Lactate CAS號: 814-80-2;5743-48-6 EINECS號: 212-406-7;227-266-2 分子式: 2(C3H5O3)·Ca 分子量: 218.217 InChI: InChI=1/2C3H6O3.Ca/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2 分子結(jié)構(gòu): 物化性質(zhì): 白色顆?;蚍勰?。露置空氣中微有風(fēng)化性。在120℃失去結(jié)晶水。溶于冷水,易溶于熱水,不溶于乙醇、乙醚或氯仿 產(chǎn)品用途: 用作食品添加劑、兒童營養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑,醫(yī)療上用于補(bǔ)充鈣質(zhì) "
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