"中文名稱： 乳酸亞鐵
英文名稱： ferrous lactate
英文別名： iron dilactate; Iron(II) lactate hydrate; L-Ferrous lactate; L-Iron lactate; Ferrus Lactate; HSDB 462; Iron(2+) 2-hydroxypropanoate, (2:1); Iron(2+) lactate; Iron(2+) lactate, (2:1); Lactic acid, iron(2+) salt (2:1); Propanoic acid, 2-hydroxy-, iron(2+) salt (2:1); UNII-5JU4C2L5A0; Propanoic acid, 2-hydroxy-, iron(2+) salt (2:1) (9CI); Iron(II) lactate; iron(2+) bis(2-hydroxypropanoate); propanoate, 2-hydroxy-, iron(2+) salt (1:1); 2-hydroxypropanoic acid - iron (2:1)
CAS號： 5905-52-2
EINECS號： 227-608-0
分子式： C6H12FeO6
分子量： 236.0009
InChI： InChI=1/2C3H6O3.Fe/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);
分子結(jié)構(gòu)：
沸點： 227.6°C at 760 mmHg
閃點： 109.9°C
蒸汽壓： 0.015mmHg at 25°C

產(chǎn)品用途：
廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液、藥品等


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