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α-己基肉桂醛

中文名稱:α-己基肉桂醛
中文同義詞:2-(苯甲亞基)辛醇;α-已基肉桂醛;Α-乙基肉桂醛;α-己基桂醛;甲位己基桂醛;3,4,5,6-二苯并-1,2-氧磷雜環(huán)-2-氧化物;9,10-二氫-9-氧-10-磷雜菲-10-氧化物;己基肉桂醛
英文名稱:alpha-Hexylcinnamaldehyde
英文同義詞:FEMA 2569;HCA;JASMONAL H;HEXYLCINNAMALDEHYDE;HEXYL CINNAMIC ALDEHYDE;A-N-HEXYL-B-PHENYLACROLEIN;ALPHA-HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE;ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE
CAS號:101-86-0
分子式:C15H20O
分子量:216.32
EINECS號:202-983-3
含量:96% 
外觀:淡黃液體 
包裝:190KG/塑料桶 
化學性質(zhì):淡黃色液體。呈清甜的茉莉似香氣，稀釋液呈甜的香辛料香味。沸點305℃或174℃(2000Pa)，閃點＞93℃。溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，不溶于甘油、丙二醇和水。
用途:GB 2760--2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。