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中文名稱：磷酸氫二鈉

中文別名：二鹽基性磷酸鈉

英文名稱：Dibasic Sodium Phosphate

 磷酸氫二鈉在空氣中易風(fēng)化，常溫時放置于空氣中失去約5個結(jié)晶水而形成七水物，加熱至100℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解變成焦磷酸鈉。在空氣中易風(fēng)化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）?？扇苡谒?、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(yīng)（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物，250℃時分解成焦磷酸鈉。1%水溶液的pH值為8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結(jié)晶水。     

磷酸氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑。                        應(yīng)用范圍  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。