乳果糖生產(chǎn)廠家,乳果糖廠家,乳果糖,乳果糖價(jià)格,乳果糖報(bào)價(jià)

中文名稱：乳果糖
中文別名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖
英文名稱：Lactulose

分子式：C12H22O11
分子量：342.30

性狀：六方體片狀結(jié)晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產(chǎn)生半乳糖和果糖。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

 產(chǎn)品用途：

 由于低聚乳果糖具有一些優(yōu)良加工性能和生理功能的特性，使其廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域，可部分或全部替代蔗糖。尤其是低聚乳果糖低甜度、低熱值特性使其應(yīng)用于食品中對提高消費(fèi)者健康水平有積極作用。

 1、飲料

 低聚乳果糖可添加到乳制品的乳酸菌飲料、碳酸飲料、固體飲料中制成營養(yǎng)型飲品。

 2、糕點(diǎn)、糖果

 低聚乳果糖可替代蔗糖用于糖果、蛋糕、休閑食品、餅干等制品中，并能增強(qiáng)產(chǎn)品的營養(yǎng)功能。

 3、其它食品

低聚乳果糖除以上應(yīng)用外，還可應(yīng)用于冰淇淋、雪糕、果凍、布丁、沙司、甜味料、奶粉等產(chǎn)品中，在許多食品中它已部分或全部替代蔗糖，以適于廣大人群的需要。