*食品添加劑*果乳糖4618-18-2
中文名稱:乳果糖
中文別名:4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-ALPHA-D-果糖;
英文名稱:Lactulose
CAS號(hào):4618-18-2
分子式:C12H22O11
分子量:342.3
EINECS號(hào):225-027-7
熔點(diǎn):~169°C(dec.)
比旋光度:-47o(C=5,H2O,12HR)
沸點(diǎn):397.76°C
密度:1,32g/cm
折射率:1,45-1,47
儲(chǔ)存條件:Refrigerator
溶解度:易溶于水,微溶于甲醇,幾乎溶于甲苯。
物理化學(xué)性質(zhì):淡黃色透明的黏稠液體(含量50%以上),有清涼甜味,甜度為蔗糖的48%~62%。與蔗糖并用,甜度可增加。相對(duì)密度1.35,折射率1.47??扇苡谒?,在水中的溶解度為70%(25℃)。
品牌:武漢東康源
包裝:鋁箔袋(1kg,2kg,5kg)/紙板桶(5kg,10kg,20kg,25kg)/藍(lán)色塑料桶(25kg)
質(zhì)量:提供COA,HPLC譜圖質(zhì)量有保障,價(jià)格更實(shí)在
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