中文名稱:乳酸亞鐵 | 英文名稱:Ferrous lactate |
CAS:5905-52-2 | 保存條件: 陰涼干燥處 |
純度規(guī)格: 99.9% | 產品類別: 營養(yǎng)強化劑 |
標準: 國標 |
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中文名稱:乳酸亞鐵
中文別名:2-羥基丙酸亞鐵鹽;乳酸低鐵;乳酸鐵(Ⅱ);乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亞鐵
英文名稱:FERROUS LACTATE
性狀:微綠色至類黃色結晶或結晶性粉末,略有甜的金屬味。
溶解性:溶于水(冷水中22.5%、沸水中8.3%),難溶于乙醇。水溶液為帶綠色的透明溶液,呈弱酸性。
常溫常壓下穩(wěn)定,綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
本品為外觀呈微綠白色至類黃色結晶性粉末或結晶塊。稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中為2.5%,在沸水中為8.3%。水溶液為帶綠色的透明溶液,呈弱酸性。在空氣中被氧化后顏色逐漸變暗,幾乎不溶于乙醇。
1、廣泛應用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液、藥品等
2、營養(yǎng)增補劑(鐵質強化劑)。成人每日需要量16mg,嬰兒為6mg(日本標準)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2~3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳,吸收率(對鐵)非常強。呈色調節(jié)劑。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑。成人每日需要量16mg,嬰兒為6mg。作為鐵強化劑,美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定,鐵離子可與反應而著色,在使用時應予注意。
成立日期 | 2018-09-30 (7年) | 注冊資本 | 1000萬 |
員工人數(shù) | 10-50人 | 年營業(yè)額 | ¥ 100萬-300萬 |
主營行業(yè) | 香精與香料,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物 | 經營模式 | 工廠 |
產品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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詢價 |
VIP5年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2025-04-06 | |
¥150 |
VIP6年
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湖北阡陌生物科技有限公司
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2025-04-06 | |
¥32 |
VIP2年
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河北九星化工產品有限公司
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2025-04-06 | |
¥45 |
VIP1年
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金華市佰康生物工程有限公司
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2025-04-06 | |
¥35 |
VIP1年
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西安拉維亞生物科技有限公司
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2025-04-06 | |
¥40 |
VIP3年
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山東愛采生物科技有限公司
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2025-04-06 | |
¥35 |
VIP1年
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江蘇奧福生物科技有限公司
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2025-04-06 | |
詢價 |
VIP4年
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武漢匠信生物科技有限公司
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2025-04-06 | |
¥55 |
VIP3年
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山東亞圖生物科技有限公司
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2025-04-06 | |
¥38 |
VIP4年
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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2025-04-06 |