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乳酸鏈球菌素,Nisin
  • 乳酸鏈球菌素,Nisin
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食品級乳酸鏈球菌素廠家直銷

價格 360
包裝 1公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2025-01-14
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:乳酸鏈球菌素英文名稱:Nisin
CAS:1414-45-5品牌: 松冠
產(chǎn)地: 江蘇保存條件: 常溫下儲存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 防腐劑
2025-01-14 乳酸鏈球菌素 Nisin 1公斤/360RMB 360 松冠 江蘇 常溫下儲存 99% 防腐劑

乳酸鏈球菌素簡介:

 

  • 型號:食品級

  • 含量:99%

  • 有效物質(zhì)含量:99%

  • 類型:乳酸鏈球菌素

  • 成分:乳酸鏈球菌素

  • 包裝規(guī)格:25*1

  • 執(zhí)行標準:國標

  • 主要用途:防腐劑

  • CAS:1414-45-5

產(chǎn)品名稱:乳酸鏈球菌素
外觀性狀:白色至淡黃色粉末。
生物效價≥1000IU/mg。
成分:Nisin由以下成分組成:
乳鏈菌素大于1000IU/Mg(大于2.5%)

【產(chǎn)品性狀】
溶解性乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種淺棕色固體粉末,使用時需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度不同。

【應用范圍】 
可廣泛應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領域等中。

在肉制品中的應用;
適用范圍相當廣泛,適合于各類中、西式、高中低檔產(chǎn)品。如,烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產(chǎn)品及醬鹵制品。它的防腐效果是很明顯的,能明顯延長2-3倍的貨架期。 添加5g/100kg—15g/100kg的乳酸鏈球菌素復合少量其它防腐劑可使低溫肉制品保質(zhì)期在常溫條件下達三個月以上。
◆香腸 在香腸中添加Nisin,能抑制絕大多數(shù)的G陽性菌,且產(chǎn)品色、香、味不受影響,還可降低硝酸鹽或亞硝酸鹽的用量;豬肉絲產(chǎn)品生產(chǎn)中可取代山梨酸鉀作防腐劑,并能提高產(chǎn)品質(zhì)量和貨架期。
◆西式火腿 西式火腿是一類低溫肉制品,其加工過程損失少,且產(chǎn)品較嫩,能維持原汁原味。


關鍵字: 乳酸鏈球菌素廠家 乳酸鏈球菌素價格 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家;

公司簡介

南京松冠生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸、肉桂酸鉀等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領先。
成立日期 2015-07-09 (10年) 注冊資本 100萬元整
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,食品添加劑,食品添加劑,飼料添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠
  • 南京松冠生物科技有限公司
VIP 6年
  • 公司成立:10年
  • 注冊資本:100萬元整
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產(chǎn)品:肉桂酸鉀、維生素C、檸檬酸亞錫二鈉等
  • 公司地址:六合區(qū)六新路
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