檸檬黃鋁色淀色素生產(chǎn)廠家檸檬黃鋁色淀色素廠家檸檬黃鋁色淀色素工廠

中文名：檸檬黃鋁色淀

別名：食用黃色4號鋁色淀

CAS號：12225-21-7

檸檬黃鋁色淀性狀：

黃色細粉。無臭。耐光、耐熱性比檸檬黃強。幾乎不溶于水及有機溶劑。緩慢溶于含酸及含堿的水溶液。

檸檬黃鋁色淀類別：

食用色素、天然色素、著色劑

檸檬黃鋁色淀用途用量：

食用黃色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品（蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用或與其他鋁色淀合用。對炸油、起酥油的使用量0.01%～0.02%。增強紅色時與日落黃鋁淀合用(10%～20%）。鋁色淀的被覆能力遠比水溶性食用色素強 ，故常用于粉末飲料著色，使用量0.01%～0.02%。亦可用于食品包裝材料的印刷油墨、飲具及食品容器等的著色。

產(chǎn)品優(yōu)勢：色澤鮮艷，著色力強，穩(wěn)定性好，無臭無味，品質(zhì)均一。

（1）本品0.5g溶于5mL濃鹽酸，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的吸收波長應為428±2nm。

（2）本品0.1g加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，不斷搖動使之溶解，呈黃色溶液，冷卻，用氨水（1+2）中和，溶液逐漸變成黃色膠狀沉淀。

（3）本品0.1g加入100g/L氫氧化鈉溶液5mL，至水浴上加熱5min，搖動使之溶解，呈黃色溶液，冷卻，用鹽酸（1+3）中和至中性，形成黃色膠狀沉淀。

毒理學依據(jù) 同檸檬黃。    

檸檬黃鋁色淀用途：

  1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用     或與其他鋁色淀合用。

  2、在炸油、起酥油的使用量0.010.02。增強紅色時與日落黃鋁色淀合用(10         20)。

  3、常用于粉末飲料著色，使用量0.010.02。

  4、可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。

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