甘草酸三鉀生產(chǎn)廠家甘草酸三鉀廠家甘草酸三鉀工廠
分子式 C42H61O16K 白色或淡黃色粉末,無(wú)臭。有特殊的甜味 一鉀的甜度約為蔗糖的500倍 三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時(shí)間長(zhǎng),易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無(wú)水乙醇和 用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料
使用方法:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。 使用劑量:建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當(dāng)調(diào)整。
CAS號(hào)號(hào):68797-35-3
EINECS :272-296-1
分子量:899.13
物理性狀:白色粉末,味甘,溶于水,溶于稀乙醇。
【理化指標(biāo)】:
外觀:無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
菌落總數(shù):<1000
沙門(mén)氏菌:無(wú)
大腸桿菌:無(wú)
【應(yīng)用范圍】:食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,健康營(yíng)養(yǎng)品,醫(yī)藥保健品等。 【儲(chǔ)存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
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