常用名 異丁香酚甲醚
別  名 1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯 | 1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯 | 4-丙烯基藜蘆醚 | 3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯 | 異丁香基甲醚 | 1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯 
英文名 (E)-methyl isoeugenol
CAS號 93-16-3 
EINECS 202-224-6
分子式 C11H14O2 
分子量 178.228
密  度 1.0±0.1 g/cm3 
沸  點 271.1±20.0 °C 
熔  點 98-100 °C
閃  點 104.5±21.3 °C
性  狀 無色到淡黃色液體。具清甜帶花香的辛香
溶解性 溶于乙醇、乙醚和苯，微溶于石油醚，不溶于水
用  途 
1.用于生產(chǎn)香料
2.GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食片香料。主要用以配制香草、漿果類香精和混合香辛料。
3.廣泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依蘭等花香型香精作定香劑并可給予特別格調(diào)。適用于珞利亞型(香水用)、東方香型、辛香型及木香型香精。偶爾作為辛協(xié)調(diào)劑用于香莢蘭豆、巧克力等食用香精，煙草香精中亦用之。