三氯蔗糖56038-13-2
中文名稱:三氯蔗糖
英文名稱:Sucralose
別 名:三氯半乳蔗糖,蔗糖素
化學(xué)式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64CAS
CAS號:56038-13-2
EINECS號:259-952-2
熔點(diǎn):125 ℃(分解)
水溶性:極易溶于水
密度:1.66 g/cm3(20℃)
外觀:白色至近白色結(jié)晶性粉末,無臭,不吸濕
應(yīng)用:食品加工中用作甜味劑
甜度:蔗糖的400~800倍
品牌:武漢東康源
包裝:鋁箔袋(1kg,2kg,5kg)/紙板桶(5kg,10kg,20kg,25kg)/藍(lán)色塑料桶(25kg)
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