三聚甘油單硬脂酸酯 中文名稱:三聚甘油單硬脂酸酯 含量:99% 英文名稱:Tripolyglycerol monostearates CAS號(hào):26855-43-6 分子式:C27H54O8 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB 分子量:506.71 來源:合成 包裝:25kg/編織袋 性狀:本品為淺黃色粉末或粒狀固體,易溶于油脂,可溶于乙醇等有機(jī)溶劑,能分散于熱水中。 用途:用于、黃油、起酥油、蠔油中,作乳化劑和晶體改良劑,防止油水分離,延長保質(zhì)期。 使用方法: 1、因本品易溶于油脂,將本品與油脂溶勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。 2、也可將本品加入到60℃溫水中,溶勻后再與其它原料混合使用。 貯藏條件:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,防雨防曬。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開封貯期十二個(gè)月。
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