產(chǎn)品名稱:果汁酶 英文名稱:carboxylase CAS 編號(hào):9000-92-4 包裝規(guī)格:25kg 規(guī)格型號(hào):100%
產(chǎn)品說明: 效用:破解果膠質(zhì)、纖維素和半纖維素,解除雜質(zhì)依托,在常溫下澄清、清亮果汁。使用前無需活化處理。增加果汁中纖維寡聚糖、纖維二糖等保健低聚糖含量,提高果汁的保健功效。增加果汁得率。 酶活構(gòu)成:纖維素酶 ≥11萬u/ml 半纖維素酶 ≥150萬u/ml 果膠酶 ≥6萬u/ml β-葡聚糖酶 ≥136萬u/ml 貯存包裝:本品為深色液體制劑,貯存于陰涼干燥處。溫度為25℃時(shí),每三個(gè)月各項(xiàng)酶活損失小于5%。本品標(biāo)準(zhǔn)包裝為12Kg/桶。
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