中文名稱: 氧化異佛爾酮
中文同義詞: 氧化異佛爾酮;)-環(huán)氧異佛爾酮;(±)-環(huán)氧異佛爾酮
英文名稱: Isophorone oxide
英文同義詞: ISOPHORONE OXIDE;4,4,5A-TRIMETHYLPERHYDRO-1-BENZOXIREN-2-ONE;7-Oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one,4,4,6-trimethyl-(6CI,7CI,8CI,9CI);2,3-Epoxy-3,5,5-trimethyl-1-cyclohexanone;2,3-Epoxy-3,5,5-trimethylcyclohexane-1-one;7-Oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one, 4,4,6-triMethyl-;2,3-Epoxy-3,5,5-trimethylcyclohexanone;Oxidation of Isophorone
CAS號: 10276-21-8
分子式: C9H14O2
分子量: 154.21
EINECS號:
相關類別: 酮類香料;香精與香料;食品添加劑;氟化學,鹵代烴
FEMA 3421
含量 99%
香氣特征 烘烤堅果香、咖啡、肉香
外觀 無色或淡黃色油狀液體
密度：1.056g/cm3
沸點：208.6°C at 760 mmHg
閃點：76.5°C
蒸汽壓：0.212mmHg at 25°C
用途:用于烘烤食品、軟飲料、糖果、肉類、乳制品。
包裝:密封性良好的鋁瓶。
關鍵字： 氧化異佛爾酮
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