中文名稱: γ-環(huán)糊精
中文同義詞: γ-環(huán)糊精;GAMMA-環(huán)糊精;卜環(huán)糊精;GAMA-環(huán)糊精;ALPHA環(huán)糊精,GAMMA環(huán)糊精;環(huán)麥芽八糖;Γ-環(huán)糊精 現(xiàn)貨供應;伽馬環(huán)糊精
英文名稱: Cyclooctapentylose
英文同義詞: SCHARDINGER GAMMA-DEXTRIN;CYCLOFLO(TM) 42;CYCLOOCTAOSE;CYCLOOCTAAMYLOSE;CYCLOMALTOOCTAOSE;GAMMA-CYCLODEXTRIN;cyclooctapentylose;GAMMA-CYCLODEXTRIN CELL CULTURE TESTED
CAS號: 17465-86-0
分子式: C48H80O40
分子量: 1297.12
EINECS號: 241-482-4
γ-環(huán)糊精 性質
熔點  ≥300 °C
沸點  845.2°C (rough estimate)
密度  1.2064 (rough estimate)
折射率  1.7500 (estimate)
閃點  450℃
化學性質  一種非還原性環(huán)狀糖類，由八個α-1，4-鍵連接的D-吡喃葡萄糖單位環(huán)合而成。實際無臭，白色或近白色結晶固體。
用途  載體；香料改性劑；穩(wěn)定劑。

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