中文名稱: 菠蘿蛋白酶
中文同義詞: 菠蘿蛋白酶 20萬單位;BROME LAINE 菠蘿蛋白酶;菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風(fēng)梨酶/菠蘿朊酶;菠蘿蛋白酶酶活600U/MG;菠蘿蛋白酶酶活50萬U/G;菠羅蛋白酶;菠蘿蛋白酶;菠蘿酶
英文名稱: Bromelain
英文同義詞: ananase;bromelains;CATHEPSIN B1;CATHEPSIN B (LIVER);BroMelain topical;Bromelain Powder 1200gdu/G;e.c.3.4.4.24;plantproteaseconcentrate
CAS號(hào): 9001-00-7
分子式: N/A
分子量: 0
EINECS號(hào): 232-572-4
相關(guān)類別: 氨基酸;酶制劑，生化試劑;生化試劑;酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑
檢驗(yàn)項(xiàng)目Items 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)Specifications
菠蘿蛋白酶活性Bromelain activity ≥600 GDU/g
顏色Color 類白色或淡黃色粉末
Off-white or light yellow powder
氣味Odor 特殊Characteristic
味道Taste 特殊Characteristic
提取部位 Part Used 菠蘿莖Pineapple stem
物理性狀Physical Characteristics
粒徑Particle Size 98%過80目98% through 80 mesh
水分 Moisture ≤10.00%
灰分Ash Content ≤6.00%
重金屬Heavy Metals
重金屬Heavy metals ≤10ppm
用途 & 注意事項(xiàng)
菠蘿蛋白酶具有嫩膚、美白去斑的優(yōu)異功效。
基本作用原理：菠蘿蛋白酶可作用于人體皮膚上的老化角質(zhì)層，促使其退化、分解、去除，促進(jìn)皮膚新陳代謝，減少因日曬引起的皮膚色深現(xiàn)象。使皮膚保養(yǎng)呈現(xiàn)良好白嫩狀態(tài)。
菠蘿蛋白酶通常作為去角質(zhì)成分和皮膚調(diào)理劑被應(yīng)用于各類化妝品中，如去角質(zhì)睡眠面膜、潔面乳、去角質(zhì)啫喱等。
注意事項(xiàng)：
?菠蘿蛋白酶容易受重金屬離子和氧化劑的影響而失活，應(yīng)避免與這些物質(zhì)接觸。
?菠蘿蛋白酶隨著時(shí)間的推移在保存過程中會(huì)失活，在6個(gè)月內(nèi)10℃以下保存酶活損失率為5-10%，若同時(shí)間段常溫保存酶活損失率更高（10-15%），因此應(yīng)在避光、防潮、密封低溫（10℃以下）環(huán)境中保存。
?菠蘿蛋白酶會(huì)增加出血的風(fēng)險(xiǎn)，因此不要用于傷損性皮膚。
?菠蘿蛋白酶與茶多酚結(jié)合后，能夠延長(zhǎng)酶的半衰期，提高其熱穩(wěn)定性。
包裝規(guī)格：25kg紙板桶包裝，內(nèi)襯雙層塑料袋。
保存方法：防潮、避光、密封低溫（10℃以下）保存。
關(guān)鍵字： 菠蘿蛋白酶
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