【檸檬酸蘋果酸鈣產(chǎn)品特色】檸檬酸蘋果酸鈣微溶于水,水中溶解度較低,水溶性大于檸檬酸鈣、蘋果酸鈣,但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無毒的優(yōu)點。國外提供的大量臨床資料表明,它在人體中的吸收率、生物利用度、以及對增強人體骨密度的效果明顯優(yōu)于其他鈣源。該產(chǎn)品具有良好的果味感,一般用于較高檔次的補鈣產(chǎn)品中。
質(zhì)量指標(biāo):Q/ZRS 011-2009
項 目
指 標(biāo)
含量 %
≥98
PH值
5.5~7.0
干燥失重 %
≤14.0
碳酸鹽
合格
重金屬
≤10ppm
砷含量
≤3ppm
【檸檬酸蘋果酸鈣適用說明】檸檬酸蘋果酸鈣是一種具有良好果味的鈣強化劑,它的吸收利用率高、味道好,檸檬酸蘋果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。作為鈣質(zhì)補充劑或鈣營養(yǎng)強化劑添加在食品和藥品中。加入檸檬酸蘋果酸鈣的功能型食品已在世界多個地區(qū)銷售。
【限量】檸檬酸蘋果酸鈣依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
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