甘氨酸

法定編號： CAS RN：56-40-6

分子式： C2H5NO2

分子量： 75.07

物化性質(zhì)： 性狀白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末。無臭，有特殊甜味。

　　           熔點: 248℃（分解）

                 相對密度: 1.1607

                 溶解性: 易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；                               100℃時為67.2g/100ml。極難溶于乙醇，在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于丙酮乙醇。

用途： 用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飲料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作無毒脫碳劑。

標準： FCCIV USP35  AJI92