甘氨酸(Glycine,縮寫Gly)又名氨基乙酸,其化學(xué)式為C2H5NO2(dec.)(lit.)。
固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,味甜;在水中易溶,在乙醇或乙醚中不溶,微溶于吡啶。
中文名 甘氨酸英文名 Glycine
別 稱 α-氨基乙酸化學(xué)式
C2H5NO2分子量 75.07
CAS登錄號 56-40-6
EINECS登錄號 200-272-2
水溶性 25g/100 mL
密 度 1.595g/cm3
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