磷酸三鈣 TRICALCIUM PHOSPHATE
一、化學(xué)名：磷酸三鈣
二、分子式：Ca3(PO4)2
三、分子量：310.18
四、CAS： 7758-87-4
五、性狀： 由不同磷酸鈣組成的混合物，大致組成為10CaO3P2O5·H2 O，通式可以Ca3(PO4)2表示，其分子量為310.18，白色無定形粉末，無臭無味，與空氣中穩(wěn)定，相對密度3.18。
六、用途：在食品工業(yè)中作抗結(jié)劑、營養(yǎng)補充劑（強化鈣）、 PH值調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑 （分散劑），奶粉、糖果、布丁、調(diào)味品。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
1、Chemical Name: TRICALCIUM PHOSPHATE
2. Molecular Formula: Ca3(PO4)2
3、Molecular Weight: 310.18
4、CAS：7758-87-4
5、Character: It is a mixture compound by different calcium phosphate. Its main component is 10CaO3P2O5· H2O. General formula is Ca3(PO4)2. Molecular weight is 310.18. It is white amorphous powder, odorless, stabilizing in air. Relative density is 3.18.
6、Usage: In food industry, it is used as anti-caking agent ,nutritional supplement (fortified calcium), pH regulator and buffering agent. It’s also used in flour, powder milk, candy, pudding and so on.
7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer layer. The net weight of each bag is 25kg.
8、Storage and Transport: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and moisture during transportation, unloaded with care so as to avoid damage. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.
關(guān)鍵字： 食品級磷酸三鈣；磷酸三鈣；磷酸鈣;
江蘇科倫多食品配料有限公司：是以生產(chǎn)食品添加劑磷酸鉀鹽、磷酸鈉鹽、磷酸鈣鹽、磷酸鎂鹽、焦磷酸鹽、醋酸鹽、檸檬酸鹽以及礦物質(zhì)元素鐵、鋅、鎂、錳、銅等為主的一家中型民營企業(yè)。
工廠位于江蘇省灌云開發(fā)區(qū)，交通便捷（高速出口300米）。工廠占地180余畝，投資2.5億元，擁有12條全新的不銹鋼生產(chǎn)線，具備科學(xué)的生產(chǎn)流程和嚴格的質(zhì)量管理體系，工廠年產(chǎn)量逾10萬噸。作為南京理工大學(xué)、常州大學(xué)及連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院的科研實訓(xùn)基地，具備各類專職、專業(yè)技術(shù)人員三十余人，配備先進的產(chǎn)品理化檢驗儀器設(shè)備及試驗室；同時公司具有極強的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)能力。工廠始終以科技為依托，不斷開發(fā)和研制適合國內(nèi)外市場需求的食品添加劑系列產(chǎn)品，