軟脂酸乙酯628-97-7
無色針狀結(jié)晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。溶于乙醇和油類,不溶于水。
天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。
中文名稱: 十六酸乙酯
中文同義詞: 軟脂酸乙酯;十六烷酸乙酯;十六酸乙酯;棕櫚酸乙酯;軟脂酸乙酯
英文名稱: Palmitic acid ethyl ester
【軟脂酸乙酯】CAS號: 628-97-7
【軟脂酸乙酯】分子式: C18H36O2
【軟脂酸乙酯】分子量: 284.48
【軟脂酸乙酯】EINECS號: 211-064-6
【軟脂酸乙酯】香精香料
【軟脂酸乙酯】醫(yī)藥級
【軟脂酸乙酯】含量99%
【軟脂酸乙酯】結(jié)晶
【軟脂酸乙酯】無色
【軟脂酸乙酯】50KG/塑料桶
【軟脂酸乙酯】用作軟化劑、潤滑劑
【軟脂酸乙酯】用于配制奶油、牛脂、牛奶、豬肉及魚類、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
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