1. 常溫常壓穩(wěn)定，避免與強(qiáng)氧化劑、堿、還原劑接觸。

2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

3. 天然存在于杏、啤酒、梨白蘭地酒和葡萄酒。

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：

1、 摩爾折射率：26.73

2、 摩爾體積（cm³/mol）：106.0

3、 等張比容（90.2K）：250.2

4、 表面張力（dyne/cm）：30.9

5、 極化率（10^-24cm³）：10.59

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：1.2

2、 氫鍵供體數(shù)量：1

3、 氫鍵受體數(shù)量：2

4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：2

5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：37.3

7、 重原子數(shù)量：7

8、 表面電荷：0

9、 復(fù)雜度：68.5

10、 同位素原子數(shù)量：0

11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1

13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

1. 性狀：無色至淡黃色液體，呈刺鼻的辛辣的羊乳干酪氣味，低濃度時(shí)呈愉快的水果香氣，味辛棘。

2. 密度（g/mL,25℃）：0.938

3. 相對密度（20℃，4℃）：0.9410

4. 熔點(diǎn)（oC）：-70

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：177

6. 沸點(diǎn)（oC, 2.8KPa）：84

7. 常溫折射率（n²⁰）：1.4051

8. 閃點(diǎn)（oC）：73

9. 氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-2902.9

10. 氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1) ：-493.7

11. 液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-2842.2

12. 液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1)：-554.4

13. 液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol^-1·K^-1)：217.0

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：微溶于水和甘油，溶于乙醇和丙二醇。