• 化學(xué)式：具體化學(xué)式取決于椰油?；劝彼岬慕Y(jié)構(gòu)，通常為 R-CO-NH-CH(COOH)-CH?-CH?-COO?·TEA?，其中 R 為椰油酰基。

• 分子量：具體分子量因結(jié)構(gòu)不同有所變化。

• 結(jié)構(gòu)：

• 椰油?；糠郑簛碜砸佑偷闹舅徭湣?/p>

• 谷氨酸部分：含有羧基和氨基的氨基酸。

• 三乙醇胺（TEA）部分：作為中和劑，形成鹽。

特性

1. 物理狀態(tài)：通常為無色至淡黃色液體或膏狀物。

2. 溶解性：易溶于水，形成透明溶液。

3. 表面活性：具有良好的表面活性，能夠降低表面張力。

4. 溫和性：對皮膚和眼睛刺激性低，適合敏感肌膚使用。

5. 生物降解性：易于生物降解，環(huán)保。

應(yīng)用

1. 個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品：廣泛用于洗發(fā)水、沐浴露、洗面奶等清潔產(chǎn)品中，作為溫和的表面活性劑。

2. 化妝品：用于護(hù)膚品中，作為乳化劑和清潔成分。

3. 家居清潔：用于制造溫和的家用清潔劑。

4. 工業(yè)應(yīng)用：用于需要溫和表面活性的工業(yè)清洗劑。