價格 | ¥29 | ¥27 |
包裝 | ≥1kg | ≥500kg |
最小起訂量 | 999999kg |
發(fā)貨地 | 河南 |
更新日期 | 2025-03-18 |
中文名稱:粉條增筋劑 | 品牌: 吉乾 |
產(chǎn)地: 國產(chǎn) | 保存條件: 陰涼干燥處儲存 |
純度規(guī)格: 99 | 產(chǎn)品類別: 增稠劑 |
主要有效成分: 粉條增筋劑 | 別名: . |
分子式: . | 型號: 食品級 |
有效物質(zhì)含量: 99 | 主要用途: 增稠劑 |
一、產(chǎn)品簡介
與豆?jié){中的植物性蛋白質(zhì)分子間相互作用、反應(yīng),通過橋聯(lián)、絡(luò)合,形成良好的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),.使產(chǎn)品產(chǎn)生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性等物理特性,具有增筋、易復(fù)水、有光澤、不復(fù)色。
二、使用方法
將本品溶于水中,在煮漿過程中加入??蓮V泛應(yīng)用于腐竹、腐皮、腐乳、香干、豆干、千張、油皮、豆腐絲、老豆腐、硬豆腐等
三、添加量:
大豆的0.1%-0.3%, 本品為生物酶產(chǎn)品,可超量添加。
四、優(yōu)勢性能
1、產(chǎn)品加工過程中,易揭皮,便于生產(chǎn),腐竹顏色正。
2、腐竹產(chǎn)品筋道足,包裝,運(yùn)輸過程不容易折斷,更不會掉雜。
3、殘汁利用率大幅提高,腐竹產(chǎn)量增加3%-5%。
4、浸泡后,產(chǎn)品QQ度,產(chǎn)品硬實(shí),且復(fù)水后,濕產(chǎn)品出成率提高5- 10%。
5、可以在相對較低的添加量的情況下,大幅度提高玉米淀粉的添加比例,從而降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。
成立日期 | 2018-04-12 (7年) | 注冊資本 | 200萬人民幣 |
員工人數(shù) | 1-10人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 100萬以內(nèi) |
主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 | 經(jīng)營模式 | 貿(mào)易,工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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¥30 |
VIP6年
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山東萍聚生物科技有限公司
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2025-04-09 | |
¥50 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-04-09 | |
¥43 |
VIP2年
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河北利華生物科技有限公司
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2025-04-08 | |
¥35 |
VIP2年
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河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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2025-04-08 | |
¥40 |
VIP4年
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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2025-04-08 | |
¥50 |
VIP6年
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
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2025-04-08 | |
¥38 |
VIP1年
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江蘇東聚生物科技有限公司
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2025-03-31 | |
¥29 |
VIP1年
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河北吉捷生物科技有限公司
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2025-02-28 | |
¥30 |
VIP6年
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山東萍聚生物科技有限公司
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2025-04-09 | |
¥55 |
VIP6年
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南京松冠生物科技有限公司
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2025-04-09 |