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明膠,Gelatin
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明膠 新品

價格 44 42
包裝 ≥1kg ≥500kg
最小起訂量 999999kg
發(fā)貨地 河南
更新日期 2024-12-25
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:明膠英文名稱:Gelatin
CAS:9000-70-8品牌: 富源
產(chǎn)地: 河南保存條件: 陰涼干燥處儲存
純度規(guī)格: 99產(chǎn)品類別: 增稠劑
主要有效成分: 明膠別名: 明膠海綿
分子式: .型號: 食品級
有效物質(zhì)含量: 99主要用途: 增稠劑
2024-12-25 明膠 Gelatin 1kg/44RMB;500kg/42RMB 44 富源 河南 陰涼干燥處儲存 99 增稠劑

1.jpg明膠5.jpg

1、先將明膠放在冷水中浸泡60分鐘,使其充分吸水膨脹;
2、然后在70-80℃以下的水浴環(huán)境中,對明膠進行熔化。


食品明膠的用量:

在肉制品、肉餡制品、凍汁肉等食品中,明膠的用量為2%~9%;

果汁軟糖生產(chǎn)中,明膠的用量為2%;

太妃糖的生產(chǎn)過程中,明膠的用量為0.4%~1.5%;

冰淇淋的生產(chǎn)過程中,明膠的用量為0.1%。


注意事項:

在應(yīng)用食用明膠的過程中,熔化時,溫度不宜過高,因為,溫度過高,會降低明膠的黏度。

在熔化明膠時,應(yīng)該堅持“使用多少、浸泡多少、熔化多少”的原則。

明膠溶液放置的時間不可以超過半天以上,以免影響?zhàn)ば?、乳化、穩(wěn)定等質(zhì)量特性。

熔化明膠時,時間不宜過長,否則,也會降低明膠的質(zhì)量。

2.jpg3.jpg4.jpg6.jpg7.jpg

關(guān)鍵字: 食品級;明膠;增稠劑;

公司簡介

河南吉乾生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素無機鹽類等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。標準化的管理、標準化的經(jīng)營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟試點企業(yè)”、“中國馳名商標”、“河南名牌”、“河南省免檢產(chǎn)品”、“國家級新產(chǎn)品”等殊榮。 我們的口號:世界之品牌。中國之驕傲 品質(zhì)第一,誠信為本;竭力滿足廣大客戶朋友的切實需求,為大家提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最稱心的服務(wù),讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!
成立日期 2018-04-12 (7年) 注冊資本 200萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 河南吉乾生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:200萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人獨資)
  • 主營產(chǎn)品:食品添加劑 飼料添加劑
  • 公司地址:二七區(qū)
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