白色至乳白色結(jié)晶或粉末,基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液,不溶于乙醇、和。水溶液的Ph值為6.0~7.0。在空氣中易風(fēng)化,加熱至120℃失去結(jié)晶水。
乳酸鈣的應(yīng)用:
1、用作食品添加劑。
2、乳酸鈣可用于嬰幼兒食品,使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。
3、用作鈣劑,作面包、糕點(diǎn)等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點(diǎn)、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。
河南吉乾生物科技有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
河南吉乾