在生物研究中，雙甘氨肽常作為生化試劑使用。
它可以用作谷氨酰胺的受體。
用于測定雙甘氨肽二肽酶的底物。
在醫(yī)藥上，雙甘氨肽用作血液保存和蛋白質(zhì)藥物細胞色素C水針劑的穩(wěn)定劑。
它在許多生物工程和藥物化學等領域中起到關鍵作用。
雙甘氨肽在食品加工中有廣泛應用。
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
可以作為營養(yǎng)強化劑，增強食品的營養(yǎng)價值。
用于洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等產(chǎn)品中。
用于寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
可用于各類實驗研發(fā)中，作為實驗試劑使用。
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