中文別名：天然丁酸乙酯; 正丁酸乙酯;

英文名稱：Ethyl butyrate

英文別名：Butyric acid ethyl ester; Ethylbutyrat; Ethyl butanoate; ETHYL BUTYRATE; ethyl  butanoate; ethyl  ester; butyric  acid

CAS號：105-54-4

EINECS號：203-306-4

分子式：C₆H₁₂O₂

分子量：116.1583

InChI：InChI=1/C6H12O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3-5H2,1-2H3

分子結構：

密度：0.886g/cm³

熔點：-93.3℃

沸點：122.4°C at 760 mmHg

閃點：19.4°C

水溶性：practically insoluble

蒸汽壓：13.9mmHg at 25°C

物化性質：性狀 無色透明液體，具有菠蘿芳香氣味。
熔點 -100.8℃
沸點 121.3℃
相對密度 0.8785
折射率 1.4000
閃點 29.4℃
溶解性 能溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。20℃時在水中溶解度為0.49%（重量）。

產品用途：廣泛用于各種食品、飲料、酒類與煙草香精中

危險性標志: Xi:Irritant;

風險術語：R10:;
R36/37/38:;

安全術語：S16:;
S26:;
S36:;

上游原料：丁酸、乙醇

下游產品：其他漆類、涂料專用香精