常用名 丁酸乙酯
英文名 ethyl butanoate
CAS號 105-54-4
EINECS 203-306-4
分子式 C6H12O2
分子量 116.158
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點 122.4±3.0 °C
熔 點 -93.3 °C
閃 點 19.4±0.0 °C
性 狀 無色液體,有菠蘿香味
溶解性 不溶于水、甘油,溶于乙醇
用 途
1.廣泛用于各種食品、飲料、酒類香精中
2.用作色譜分析標準物質(zhì)及溶劑,也用于香料工業(yè)
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