化學性質 

無色透明液體，具有菠蘿芳香氣味。 能溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。20℃時在水中溶解度為0.49%（重量）。

用途 

廣泛用于各種食品、飲料、酒類與煙草香精中。

用途 

工業(yè)上作溶劑使用，可溶解硝化纖維、多種天然或合成樹脂。

用途

用作色譜分析標準物質及溶劑，也用于香料工業(yè)。

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