Microbial Metabolite

Human Endogenous Metabolite

[1]. Shen MC et al. Dietary stearic acid leads to a reduction of visceral adipose tissue in athymic nude mice. PLoS One. 2014 Sep 15;9(9):e104083.  

用內襯塑料袋的鐵桶、木桶或尼龍編織袋包裝。貯存于陰涼干燥處，注意防火、防曬和防潮。

1.常溫常壓下穩(wěn)定，避免強氧化劑接觸。遇強酸分解為硬脂酸和相應的鈣鹽。

2.在空氣中有吸水性。不耐解脂微生物。高溫分解生成硬脂酮和烴。

3.本品可視為無毒。不溶于水、醚和氯仿，微溶于熱的礦物油中。

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:4

4.可旋轉化學鍵數量:30

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積80.3

7.重原子數量:41

8.表面電荷:0

9.復雜度:196

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:3

1.性狀：白色細微粉末。

2.密度（g/mL,25/4℃）： 1.12

3熔點（oC）：150～155

4.自燃點或引燃溫度（oC）： 400

5. 爆炸下限（%,V/V）： 25

6. 溶解性：易溶于熱吡啶，微溶于熱醇、熱的植物油及礦油，不溶于水、醚、氯仿、丙酮及冷醇。