Microbial Metabolite

Human Endogenous Metabolite

[1]. Shen MC et al. Dietary stearic acid leads to a reduction of visceral adipose tissue in athymic nude mice. PLoS One. 2014 Sep 15;9(9):e104083.  

用內(nèi)襯塑料袋的鐵桶、木桶或尼龍編織袋包裝。貯存于陰涼干燥處，注意防火、防曬和防潮。

1.常溫常壓下穩(wěn)定，避免強(qiáng)氧化劑接觸。遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽。

2.在空氣中有吸水性。不耐解脂微生物。高溫分解生成硬脂酮和烴。

3.本品可視為無(wú)毒。不溶于水、醚和氯仿，微溶于熱的礦物油中。

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:30

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積80.3

7.重原子數(shù)量:41

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:196

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:3

1.性狀：白色細(xì)微粉末。

2.密度（g/mL,25/4℃）： 1.12

3熔點(diǎn)（oC）：150～155

4.自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）： 400

5. 爆炸下限（%,V/V）： 25

6. 溶解性：易溶于熱吡啶，微溶于熱醇、熱的植物油及礦油，不溶于水、醚、氯仿、丙酮及冷醇。