淀粉脫脂酶|糖化酶|耐高溫α淀粉酶|9032-08-0 |廠家供應原料  
中文同義詞: 啶粉葡糖苷酶;淀粉脫脂酶;淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
英文名稱: AMYLOGLUCOSIDASE
英文同義詞: amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE);1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE;EC 3.2.1.3;GLUCOAMYLASE;EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE
CAS號: 9032-08-0
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS號: 232-877-2
相關類別: 食品和飼料添加劑;食品添加劑;酶;醫(yī)藥與生物化工;酶和微生物制劑;酶制劑;酶和輔酶;生化試劑;其它試劑;標準品;氨基酸;enzyme;分子生物學
用途  本品可催化水解淀粉生產啤酒、黃酒、醬、味精和抗生素；也用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產。我國規(guī)定可用于發(fā)酵酒、蒸餾酒、酒精、淀粉糖漿的生產，按生產需要適量使用
酶活力10萬
25kg/桶
出廠價：10.5/KG