C A S號(hào):137-66-6
中文名稱(chēng):L-抗壞血酸棕櫚酸酯
英文名稱(chēng): Ascorbyl Palmitate
中文別名:維生素C棕櫚酸酯
分子式:C22H38O7
外觀與性狀:白色至淡黃色粉末
密度:1.15 g/cm3
熔點(diǎn):115-118 °C(lit.)
閃點(diǎn):178.1oC
折射率:22.5 ° (C=1, EtOH)
用途:主要作為抗氧化劑
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