異麥芽酮糖產(chǎn)品介紹詳情：

異麥芽酮糖（帕拉金糖）

【含量】：99%

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)

【英文名稱(chēng)】：Isomaltulose；Palatinose

【分子式】：C12H22O11

【相對(duì)分子質(zhì)量】：342.30

【CAS】:13718-94-0

應(yīng)用

異麥芽酮糖是一種低甜之甜味劑，可應(yīng)用于糖果、低甜飲料及食品中。

使用方法

本品甜度約為蔗糖的一半，適于低甜度糖果、糕點(diǎn)等添加。

用量可按生產(chǎn)需要添加。

包裝：25公斤/袋異麥芽酮糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用。

異麥芽酮糖醇被用作填充劑和賦形劑。此外，異麥芽酮糖還具有性質(zhì)和用途，如作為益生元，多種益生菌長(zhǎng)；作為甜味劑和保濕劑用于飼料行業(yè)；在生物科技領(lǐng)域用于制備發(fā)酵酶。