殼聚糖
產(chǎn)品名稱:殼聚糖
外文名稱:Chitosan
CASNO:9012-76-4
常見別名:幾丁聚糖;聚氨基葡糖;2-氨基-beta-1,4-葡聚糖
分子式:(C6H11NO4)n
分子量:161.2
相對(duì)密度:1.082cm3
產(chǎn)品純度:含量達(dá)到95%
外觀性狀:殼聚糖為白色結(jié)晶性粉末;味苦
包裝:25公斤/紙板桶用途:在食品工業(yè)中是一種保鮮劑、絮凝劑,且可吸附水中鎘、汞、銅等重金屬離子
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