低聚木糖
中文名稱(chēng):低聚木糖
結(jié)構(gòu)組成:2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵
別稱(chēng):木寡糖
類(lèi)別:功能性聚合糖
相對(duì)分子質(zhì)量:300-2000
包裝:25kg/桶
作用:乳品飲料類(lèi):奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類(lèi):餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類(lèi)罐頭、糖果
飼料類(lèi):作為飼料添加劑
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