十二水磷酸氫二鈉
中文別名:二鹽基磷酸鈉十二水
英文名稱(chēng):Sodiumphosphatedibasicdodecahydrate
CAS號(hào):10039-32-4
分子式:H25Na2O16P
分子量:358.14
EINECS號(hào):600-088-6
產(chǎn)品性狀:白色晶體
包裝:25KG/編織袋十二水磷酸氫二鈉,也稱(chēng)為磷酸氫二鈉或Na2HPO4,是一種無(wú)機(jī)化合物,具有白色晶體或顆粒形式。它是一種磷酸鹽,由兩個(gè)鈉離子、一個(gè)氫磷酸根離子和十二個(gè)水分子組成。它用于各種應(yīng)用,包括食品加工,作為防腐劑;在水處理中作為軟化劑;以及作為肥料。十二水磷酸氫二鈉也可用作緩沖劑,維持溶液的pH值。
產(chǎn)品用途:
1)食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、離子強(qiáng)度等的作用,食品的結(jié)著力和持水性。規(guī)定可用于煉乳,也可用于復(fù)合發(fā)酵粉,按生產(chǎn)需要適量使用。
2)作為飼料補(bǔ)磷添加劑。
3)分析用作緩沖劑,制備鉤端螺旋體培養(yǎng)基,測(cè)定鉀。
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