乳糖
食品級乳糖 一水乳糖 無水乳糖 要用級乳糖
詳細(xì):
品名:無水乳糖,乳糖
英文名稱:lactose
CAS: 63-42-3
分子式:C12H22O11
包裝規(guī)格:25.0KG/袋
保質(zhì)期:2年
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB25595-2010
菌落:500CFU/G
水分:0.1
性狀:無水乳糖為白色的粉末;水分含量約0.1。無臭,常溫下穩(wěn)定,不易吸潮結(jié)塊,味微甜。甜度是蔗糖的15,水溶液無色透明。乳糖是一種雙糖,英文名稱為Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷鍵相連。分子式C12H22O11,摩爾質(zhì)量342.3克。
主要用于,乳制品、壓片糖果、蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、 代餐營養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、運(yùn)動健身產(chǎn)品、功能性食品;保健品等。
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