DL-蘋果酸
含量 99.6(%)
有效物質含量 99.6(%)
產品規(guī)格 25kg/袋
執(zhí)行標準 GB135358-94、FCCIV、BP2005
主要用途 酸味劑
名稱 蘋果酸
含量99%以上,白色或接近白色結晶性粉末或顆粒,
有特殊愉快的酸味,
蘋果酸作為一種有清爽酸味的天然有機酸廣泛存在于
各種水果和蔬菜中。同時它也在人類和各種動物的
碳水化合物新陳代謝系統(tǒng)中(克雷布斯循環(huán))扮演重要角色。
蘋果酸是一種無害物質,被美國FDA歸類為
“普遍公認的安全物質”,
也被世界許多國家廣泛用于食品、工業(yè)領域。
由于它的不揮發(fā)性、無結晶水、自由流動性等特性,
是食品工業(yè)的一種高附加值的酸化劑。
用途:作為酸味調節(jié)劑 用于飲料、糖果、保健食品、
冷凍食品、各種醬料;作為阻凝劑用于藥品、化妝品、洗牙液、
金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中;作為酸化劑應用于飼料添加劑;
還可用作熒光增白劑的原料、作為配合劑用于化學電鍍等。
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