產(chǎn)品介紹:
性狀
白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末。有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇。
化學(xué)名稱 L--羥基丁二酸
分子式 C4H6O5
結(jié)構(gòu)式
式量
134.09
質(zhì)量指標(biāo)
(GB 13737-2008)
含量(以C4H6O5計(jì))
≥99.0%
比旋光度
-1.6°~ -2.6°
硫酸鹽 ≤0.02%
氯化物[Cl-] ≤0.004%
砷(以As計(jì)) ≤2.0mg/kg
鉛 ≤2.0mg/kg
重金屬(以Pb計(jì))
≤10mg/kg
灼燒殘?jiān)?≤0.10%
澄清度試驗(yàn) 合格
富馬酸 ≤0.5%
馬來酸 ≤0.05%
主要功能和用途
L-蘋果酸主要作為食品、飲料酸味劑,特別適用于果凍及以水果為基礎(chǔ)的食品、飲料,有保持天然果汁色澤的作用,在乳制飲料、冰激凌等食品加工中也有廣泛應(yīng)用。蘋果酸具有抗疲勞和保護(hù)肝、腎、心臟的作用,可用于保健飲料。
包裝
25KG紙板圓桶裝,內(nèi)襯聚乙烯袋,真空包裝,20集裝箱可裝13.5噸。
貯存
避光、干燥、陰涼處密閉貯存
河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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