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普魯蘭酶,PULLULANASE
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普魯蘭酶

價格 280
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:普魯蘭酶英文名稱:PULLULANASE
CAS:9075-68-7品牌: 普魯蘭酶廠家
產(chǎn)地: 江蘇保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 酶制劑
酶活力: 10萬別名: 茁酶多糖酶
主要用途: 食品級添加劑
2024-12-23 普魯蘭酶 PULLULANASE 1kg/280RMB 280 普魯蘭酶廠家 江蘇 陰涼干燥處 99% 酶制劑

普魯蘭酶9075-68-7 茁酶多糖酶

普魯蘭酶( pullulanase) 是一類淀粉脫支酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖苷鍵連接起來的聚合物) 而得名,屬淀粉酶類,能夠?qū)R恍郧虚_支鏈淀粉分支點中的α-1,6糖苷鍵,切下整個分支結(jié)構(gòu),形成直鏈淀粉。

與異淀粉酶不同的是,普魯蘭酶可以將最小單位的支鏈分解,最大限度的利用淀粉原料,而異淀粉酶雖然也能水解分支點的α-1,6 糖苷鍵,但是不能水解由2 ~3 個葡萄糖殘基構(gòu)成的側(cè)枝。

普魯蘭酶是一種在低pH值下應(yīng)用的熱穩(wěn)定脫支酶,與糖化酶一起使用,可由液化淀粉漿來生產(chǎn)高葡萄糖漿和高麥芽糖漿。這是一種由經(jīng)過基因工程改造的地衣芽胞桿菌制得的酶。該酶在高溫酸性下穩(wěn)定,并可水解液化淀粉中的α—1.6—D糖苷鍵而產(chǎn)生包含(1,4-α-D)葡糖鍵的直鏈多聚糖。

此酶符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)/世界衛(wèi)生組織(WHO)及食品化學(xué)藥典(FCC)所推薦的食品級酶制劑。在美國,被認為是可以放心使用產(chǎn)品。


關(guān)鍵字: 普魯蘭酶廠家;普魯蘭酶生產(chǎn)廠家;食品級普魯蘭酶;普魯蘭酶價格;9075-68-7;

公司簡介

江蘇奧福生物科技有限公司致力于以國內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè),以嚴格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托,竭誠的為客戶服務(wù),在近幾年中,多次改進工藝,更新設(shè)備,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種,上了一個新的臺階,同時也得到了廣大用戶的認同和好評,現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚,擁有員工180余名,采用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內(nèi)的先進設(shè)備,實踐與科技相結(jié)合,生產(chǎn)出上乘優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 本公司所出售產(chǎn)品嚴格按照客戶要求,及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造嚴謹?shù)膶I(yè)服務(wù)團隊,建立快速的市場反應(yīng)機制,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)資源”的服務(wù)理念,贏得客戶的持久信賴。 本公司一貫秉承“質(zhì)量保證、用戶至上”的經(jīng)營宗旨,倡導(dǎo)“以人為本、求實創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強企業(yè)文化建設(shè),提高自身競爭力,致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,促使公司成為化工行業(yè)良好企業(yè)。我們期待與社會各界朋友攜手合作,共創(chuàng)嶄新未來。
成立日期 2020-07-01 (5年) 注冊資本 1000萬
員工人數(shù) 500人以上 年營業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 食品添加劑 經(jīng)營模式 工廠
  • 江蘇奧福生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:5年
  • 注冊資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:海藻酸鈉、維生素C、D異抗壞血酸鈉
  • 公司地址:南京市建鄴區(qū)所葉路18號
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