維生素B12又叫鈷胺素,是一種含有3價鈷的多環(huán)系化合物,4個還原的吡咯環(huán)連在一起變成為1個咕啉大環(huán)(與卟啉相似),是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12為紅色結(jié)晶粉末,無嗅無味,溶于水,難溶于乙醇,不溶于丙酮、氯仿和乙醚, 在pH值4.5~5.0弱酸條件下最穩(wěn)定,強(qiáng)酸(pH<2)或堿性溶液中分解,遇熱可有一定程度破壞。高等動植物不能制造維生素B12,自然界中的維生素B12都是微生物合成的。維生素B12是唯一的一種需要一種胃壁細(xì)胞分泌物 (內(nèi)源因子)幫助才能被吸收的維生素,參與制造骨髓紅細(xì)胞,防止惡性貧血,防止大腦神經(jīng)受到破壞。
西安拉維亞生物科技有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
拉維亞生物