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L-阿拉伯糖,L-Arabinose
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L-阿拉伯糖（）

價(jià)格 ￥120 ￥110 ￥100
包裝 1kg 25kg 5000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2025-01-05
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產(chǎn)品詳情

中文名稱(chēng):L-阿拉伯糖英文名稱(chēng):L-Arabinose
CAS:5328-37-0品牌: L-阿拉伯糖
產(chǎn)地: 山東保存條件: 陰涼干燥處儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類(lèi)別: 其他
別名: L-阿拉伯糖分子式: C5H10O5
型號(hào): L-型有效物質(zhì)含量: 99
主要用途: 甜味劑
2025-01-05 L-阿拉伯糖 L-Arabinose 1kg/120RMB;25kg/110RMB;5000kg/100RMB 120 L-阿拉伯糖 山東 陰涼干燥處儲(chǔ)存 99% 其他

L-阿拉伯糖 食品級(jí)L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖價(jià)格

L-阿拉伯糖，又稱(chēng)樹(shù)膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖，化學(xué)式為C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
L-阿拉伯糖，作為一種低熱量甜味劑，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中，因可以抑制人體腸道內(nèi)蔗糖酶的活性，從而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖還可以抑制身體脂肪堆積，因而可被用于防治肥胖、高血壓、高血脂等疾病。在日本厚生省將L-阿拉伯糖列入“調(diào)節(jié)血糖的專(zhuān)用特殊保健食品添加劑”；美國(guó)醫(yī)療協(xié)會(huì)將L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或非處方藥”；之后，中國(guó)衛(wèi)生部于2008年正式批準(zhǔn)L-阿拉伯糖為新資源食品，確認(rèn)了其在功能糖領(lǐng)域的重要地位
一、L-阿拉伯糖在焙烤食品中的應(yīng)用。
L－阿拉伯糖分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在高溫下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。軟曲奇是一種美國(guó)人喜愛(ài)的餅干，但是含糖量很高，容易造成肥胖，因此在此類(lèi)餅干中添加L-阿拉伯糖能夠抑制蔗糖的吸收從而使人們減少對(duì)高糖餅干造成肥胖的恐懼。同樣，在高熱量食品中如蛋糕、蛋黃派等烘焙食品中添加一定量的L－阿拉伯糖能夠降低單位能量密度來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。由于L-阿拉伯糖分子結(jié)構(gòu)中含有醛基，屬于還原性單糖，當(dāng)它與蔗糖混合制備焙烤食品時(shí)，會(huì)與面團(tuán)中的氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)發(fā)生美拉德褐變反應(yīng)，使烘焙產(chǎn)品的風(fēng)味更加獨(dú)特、顏色更加亮麗。此外，在烘焙食品中L-阿拉伯糖的添加量一般可根據(jù)實(shí)際情況而定，通常不超過(guò)5%，加入L－阿拉伯糖后可對(duì)面團(tuán)流變學(xué)性質(zhì)、口感、加工工藝等產(chǎn)生影響，使制作出的焙烤食品更加美味。 在烹炸食品如炸雞塊、燒雞、烤肉等添加L-阿拉伯糖會(huì)賦予其更豐富的香味和誘人的顏色。
二、L-阿拉伯糖在飲料中的應(yīng)用。
隨著人民生活水平的日益提高，消費(fèi)者的健康意識(shí)逐漸加強(qiáng)，人們的飲品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顯著變化，高熱量飲料的市場(chǎng)逐年下滑，低糖飲料、無(wú)糖飲料、茶飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、果蔬汁飲料等營(yíng)養(yǎng)、保健、功能性強(qiáng)的飲品逐漸成為市場(chǎng)的主流，L-阿拉伯糖產(chǎn)品在各種飲品中的添加，正符合了人們的這種需求。




關(guān)鍵字： L-阿拉伯糖廠家;L-阿拉伯糖生產(chǎn)廠家;阿拉伯糖廠家;食品級(jí)阿拉伯糖;阿拉伯糖價(jià)格;

公司簡(jiǎn)介

山東愛(ài)采生物科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品添加劑飼料添加生產(chǎn)、銷(xiāo)售、與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷(xiāo)售，氨基酸類(lèi)、維生素類(lèi)、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、類(lèi)等*綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公
成立日期 2020-01-08 （6年） 注冊(cè)資本 1000萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ￥ 100萬(wàn)以?xún)?nèi)
主營(yíng)行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,維生素類(lèi),色素,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制
  • 山東愛(ài)采生物科技有限公司
VIP 2年
  • 公司成立：6年
  • 注冊(cè)資本：1000萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品：vc、黃原膠、精氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、牛磺酸、維生素b1、各類(lèi)食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品
  • 公司地址：菏澤市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)人民路28號(hào)
詢(xún)盤(pán)

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