乙酸異戊酯中文名 醋酸異戊酯,香蕉油,香蕉水,天那水,3-甲基-1-丁醇乙酸酯英文名 Isoamyl acetateCAS號 123-92-2EINECS號 204-662-3分子式 C7H14O2 分子量 130.18熔 點 -78℃密 度 0.88 沸 點 142℃ 閃 點 25℃外 觀 無色透明液體,有類似香蕉的氣味,或略帶黃色溶解性 微溶于水,可混溶于乙醇、醚、乙酸乙酯、戊醇等。用 途 1.有機溶劑、清洗型助焊劑,不溶于水2.用作溶劑,能溶解油漆、硝化纖維素、松脂、樹脂、蓖麻油、氯丁橡膠等。3.用于配制香蕉、梨、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等多種香型食品香精,也用于配制香皂、洗滌劑等所用的日化香精及煙用香精,還用于香料和青霉素的提取、織物染色處理等
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