中文名稱: 二氫-β-紫羅蘭酮
中文別名: 二氫-β-紫羅酮; 二氫乙位紫羅蘭酮
英文名稱: 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)butan-2-one
CAS號: 17283-81-7
EINECS號: 241-318-1
分子式: C13H22O
分子量: 194.3132
密度: 0.875g/cm3
沸點: 263.5°C at 760 mmHg
閃點: 93.8°C
蒸汽壓: 0.0102mmHg at 25°C
性狀: 無色至淡黃色透明液體,有令人愉快的花香香氣,并有木香香韻。
用途
GB2760-96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制桂花等型香精。
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