中文名稱: 己酸戊酯
英文名稱: amyl caproate
CAS號: 540-07-8
EINECS號: 208-732-4
分子式: C11H22O2
分子量: 186.2912
密度: 0.872g/cm3
沸點: 224.7°C at 760 mmHg
閃點: 87.9°C
蒸汽壓: 0.09mmHg at 25°C
外觀: 無色液體
用途
GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
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