中文名稱: 月桂酸乙酯
中文別名: 十二酸乙酯
英文名稱: Ethyl laurate
CAS號: 106-33-2
EINECS號: 203-386-0
分子式: C14H28O2
分子量: 228.3709
密度: 0.867g/cm3
熔點: -10℃
沸點: 269°C at 760 mmHg
閃點: 118.6°C
水溶性: insoluble
蒸汽壓: 0.00744mmHg at 25°C
性狀: 無色液體,具有特殊的果香、花香氣味。
用途: 廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域和日用化學(xué)品領(lǐng)域廣泛用作香精、香料使用,同時還可作為潤滑劑、增塑劑、柔軟劑和有機(jī)合成中間體使用。
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